Willkommen bei DAS ERZ Medical Spa & Hotel und dem DAS ERZ Gesundheitszentrum im malerischen Erzgebirge!

Wir sind stolz darauf, Ihnen eine einzigartige Gelegenheit zu bieten, Teil unserer Konzeption in Crottendorf zu werden.

Inmitten der atemberaubenden Schönheit des Erzgebirges bieten wir unseren Hotelgästen erstklassige therapeutische sowie medizinische Versorgung, Wellness und Entspannung. DAS ERZ Medical Spa & Hotel bietet diverse Kurpakete, Behandlungen und Programme für Privatzahler. Im idyllischen Waldgebiet genießen die Gäste die Ruhe, die Exklusivität und den hohen Service. Gäste haben abseits der gebuchten Behandlungen die Möglichkeit das WaldSpa zu nutzen und sich hier in fünf verschiedenen Saunen zu entspannen oder aber am Aktivprogramm teilzunehmen. Kulinarisch können sich die Gäste im Restaurant Fünf Fichten ausprobieren sowie den Abend in der exklusiven Media Lounge Das Kauz bei einem leckerem Drink ausklingen lassen.

DAS ERZ Gesundheitszentrum ist für die lokale Bevölkerung der Standort, um gesundheitliche und medizinische Aspekte zu klären. Das Gesundheitszentrum soll die Spektren der Podologie, Physiotherapie, Ergotherapie und durch Heilpraktiker bereichert werden. Krankenkassenpatienten sollen hier einen zuverlässigen, serviceorientierten und professionellen Partner für ihr individuelles Anliegen finden.

Als Teil unseres engagierten Teams haben Sie die Möglichkeit, an der Gestaltung und Umsetzung unserer visionären Konzepte mitzuwirken und gleichzeitig die beeindruckende Natur und Kultur des Erzgebirges zu genießen. Wenn Sie leidenschaftlich, motiviert und bereit sind, Teil einer wachsenden Erfolgsgeschichte zu werden, dann laden wir Sie herzlich ein, sich unseren offenen Stellen anzusehen und sich für eine aufregende Karriere bei DAS ERZ zu bewerben. Lassen Sie uns gemeinsam eine außergewöhnliche Erfahrung schaffen und die Lebensqualität unserer Gäste sowie Patienten verbessern.

Wir suchen eine/n engagierte/n Koch/Köchin, um unser Team zu verstärken.

Koch/Köchin (m/w/d) 

Das Erz Medical Spa & Hotel ist ein exklusives Wellness- und Gesundheitsresort, das sich inmitten der malerischen Natur des Erzgebirges befindet. Unser Restaurant "Fünf Fichten" sucht nach Verstärkung um eine erstklassige Küche anbieten zu können und unseren Gästen eine kulinarische Reise, die sowohl die Sinne als auch die Gesundheit anspricht. Wir legen großen Wert auf frische, regionale Zutaten und eine ausgewogene Ernährung.

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / in der Gastronomie oder Quereinsteiger mit passender Berufserfahrung
• wünschenswert: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Leidenschaft für hochwertige, gesunde Küche
• Kreativität und Innovationsfreude
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
• Gute Deutschkenntnisse. Englischkenntnisse wünschenswert, gerne auch weitere Sprachen.
• Umfangreiche Produktkenntnisse und eine sichere Arbeitstechnik
• Die Bereitschaft abteilungsübergreifend zu handeln und zu denken
• Freundliches, verbindliches und serviceorientiertes Auftreten
• Sie verstehen sich als herzlicher und sympathischer Gastgeber
• Sie weisen ein gepflegtes, äußeres Erscheinungsbild auf

Ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Zubereitung von hochwertigen Speisen nach festgelegten Rezepten

• Kreative Entwicklung von neuen Menüs und Gerichten

• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen

• Lagerverwaltung und Bestellung von Lebensmitteln

• Einhaltung der Arbeitszeiten und -vorschriften

Wir bieten

• unbefristeter Arbeitsvertrag

• Die Möglichkeit unsere Marke mitzugestalten und aufzubauen

• Mindestens 26 Urlaubstage und zusätzlich eine Steigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit sowie mittels Bonusprogramm

• Eine übertarifliche Vergütung

• Regelmäßige Entwicklungsgespräche & facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

• Jährliche, spannende Teamevents

• Berufskleidung wird vom Haus gestellt und gereinigt

• Vergüngstigte Verpflegung sowie Rabatte auf hauseigene Dienstleistungen, Anwendungen und Produkte

• Bezuschussung gesundheitsfördernder Maßnahmen i.H. von bis zu 50€ pro Monat (Sachbezug)

• Ein motiviertes und professionelles Team

• Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven

• Mitarbeiterunterkünfte verfügbar

Grundsätzliches zum Arbeitszeitmodell

Wir sind flexibel, familienfreundlich und bedacht unseren Mitarbeitern das passende Arbeitszeitmodell anzubieten, so dass sich Privatleben mit dem entsprechenden Beruf vereinbaren lassen. Hierfür stellen wir uns entsprechend flexibel auf und können folgende Optionen anbieten:

3-Tage-, 4-Tage-, 5-Tage-Woche mit entsprechender Anpassung der Vergütung und Urlaubsregelung.

So bewerben Sie sich bei uns

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte mit einer aussagekräftigen, digitalen Bewerbungsmappe (gerne als pdf-Dokument) an job@das-erz.de. 

Gerne können Sie auch vorab ein kurzes Informationsgespräch mit uns führen. Senden Sie uns dazu bitte eine kurze Anfrage mit Angabe ihrer Eckdaten (Vorname, Nachname, Handynummer, ggf. Erreichbarkeit).

Ihre Daten werden diskret und nach strengen Auflagen der Datenschutzverordnung behandelt.

Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören und Sie kennenzulernen.