Ausbildung zur/m Fleischer/in
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Was wir dir bieten:
- ein starkes Team
- einen zukunftssicheren, familiären Arbeitsplatz
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
- geregelte Arbeitszeiten
- kostenlose Arbeitskleidung, frisches Obst am Arbeitsplatz
- gute Verdienstmöglichkeiten, Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge + zum Job-Rad
Dein Ausbildungsplan
- Du lernst unser Fleisch von der Pike auf kennen, weißt wie und wo die Tiere heranwachsen und welche Wertschätzung damit verbunden ist.
- Dir wird das Zerlegen von Schweinehälften, Rindervierteln vermittelt, du lernst alle Fleischteile und Ihre Verwendungsmöglichkeiten kennen und wirst Fleischprofi.
- Du wirst in unsere vielseitige Wurst- und Schinkenherstellung eingeweiht und lernst wie man Brüh-, Koch- und Rohwurst täglich frisch herstellt.
- Du lernst die Gewürze unserer hauseigenen Mischung kennen, lernst wo und wie diese eingesetzt werden sowie zu kalkulieren und Rezepte einzuhalten
- Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln, Verpackungsmaterial und Betriebsmitteln
- Anwendung von Hygieneregeln und Arbeitsschutzvorschriften im Rahmen der Tätigkeit
Werde Teil unseres Teams und erlebe eine spannende Arbeitsumgebung, in der du dich entfalten und weiterentwickeln kannst.
Bist du interessiert?
Dann bewirb dich jetzt und starte deine Karriere bei uns!
Kontakt & Infos zur Bewerbung
- apartment Neuwürschnitzer Fleisch- und Wurstwaren AG
- person Frau Seidel
-
location_on
Hartensteiner Straße 21
09376 Oelsnitz/Erzgeb. -
phone
+49 (0)37296 407-31
- email doris.seidel@nfwag.de
- globe neuwuerschnitzer.de/index.html
