Richter Erzgebirge ist ein mittelständisches Unternehmen im Herzen des Erzgebirges. Gegründet im Jahre 1969 als „Fleischerei Richter“ stehen wir seither für Qualität und Frische.

Mit rund 120 Richter Erzgebirge-Filialen im Raum Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen und ca. 700 Mitarbeitern sind wir der zweitgrößte Filialist bei Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Großküche.

Das erwartet Sie:

• ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiären Arbeitsumfeld
• eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• eine persönliche und ausgiebige Einarbeitungsphase
• eine pünktliche und attraktive Entlohnung sowie Sonderzuwendungen und vielfältige Zusatzleistungen
• geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche, vorwiegend Montag bis Freitag)
• kostenfreie Arbeitskleidung inkl. Reinigung
• individuelle Schulungs- und Weiterbildungsangebote

Ihre Aufgabenschwerpunkte:

• Leitung und eigenverantwortliche Weiterentwicklung unserer Großküche
• Mitarbeiterführung (ca. 15 Mitarbeiter) und Personaleinsatzplanung sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
• Bedarfsplanung von Rohstoffen und Durchführung von Bestellvorgängen
• Organisation von Abläufen und Prozessen
• Sicherung der Qualität und Einhaltung des HACCP

Das sollten Sie mitbringen:

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Küchenmeister (m/w/d) oder Koch (m/w/d)
• mindestens dreijährige Berufserfahrung im Großküchenbereich wünschenswert
• Erfahrung im Bereich der Mitarbeiterführung/ Teamleitung
• ein sicheres Auftreten
• ein hohes Maß an Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

Sind Sie auf den Geschmack gekommen? Dann bewerben Sie sich jetzt!

Wir freuen uns auf Sie und Ihre aussagekräftige Bewerbung.

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