2019-03-15 13:11 Tourismus & Gastronomie AHORN Hotel Am Fichtelberg Oberwiesenthal Betriebs GmbH & Co. KG Karlsbader Straße 40 Kurort Oberwiesenthal 09484 DE

Küchenchef (m/w)

Arbeitsort: Kurort Oberwiesenthal
Einstellungstermin: nächstmöglich

Das 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal mit 172 Zimmern liegt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.
Die AHORN Hotels & Resorts bieten Vielfalt! Unsere fünf Hotels im Segment 3*+ und 4* liegen in sagenhaften Naturlandschaften in den Bundesländern Brandenburg, Thüringen und Sachsen. 

Ab sofort suchen wir SIE als:

Küchenchef (m/w)

✓ Sie kochen mit Leidenschaft?
✓ Sie haben Führungsstärke und können ein Team begeistern?
✓ Sie haben eine verantwortungsbewusste Arbeitsweise?
 

Auf unser Team sind wir stolz - werden Sie ein Teil davon! 
 

Das erwartet Sie bei uns:

  • Personalverantwortung für bis zu 10 Mitarbeiter
  • Planung, Produktion & Zubereitung der Speisen im HP, à la carte und Bankettbereich
  • Menüs/Buffets erstellen mit Kalkulation & Rezeptur
  • Organisation der Bestellung
  • Verantwortung für Wareneinsatz, Warenannahme und -kontrolle, Qualitätssicherung
  • Verantwortung für Einhaltung HACCP Richtlinien und Sicherheitsstandards
  • Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter & Azubis
  • Gestaltung Dienstpläne, tägliche Mitarbeitereinteilung


Das macht uns als Arbeitgeber besonders:
 

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Sicherer Arbeitsplatz bei einem der größten Arbeitgeber der Region
  • Unterkunft und Verpflegung während der Probezeit
    (zeitlich begrenzt) möglich
  • Kostenfreie Übernachtungsmöglichkeiten und HP Verpflegung während privater Reisen innerhalb der Hotelgruppe
  • Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
    durch den Arbeitgeber
  • Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Rabatte bei verschiedenen Kooperationspartnern
  • Zahlung von Erholungsgeld
  • Pünktliche Gehaltszahlungen sind für uns selbstverständlich


Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bewerben Sie sich einfach und schnell direkt auf unserer Karriereseite: 

https://www.ahorn-hotels.de/karriere/jobs/


Alternativ nehmen wir Bewerbungen auch per E-Mail oder Post entgegen:

Email: bewerbung.o-thal@ahorn-hotels.de

Postadresse: AHORN Management GmbH, Tauentzienstraße 11, 10789 Berlin

Ansprechpartner für Fragen: Frau Claudia Escher
Position: Personalabteilung
Telefon: 037348-17193


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